Дегустация D.O.C.
вин в замковых погребах

Продолжительность:

На побережье Лигурии, недалеко от Генуи, находится винодельня, где рождаются вина с морским характером. Ее основатель — бывший сомелье и знаток искусства — в 1978 году вместе с женой создал производство, объединив древние традиции виноделия с современными технологиями брожения. Он возродил почти забытые местные сорта винограда, а главной фишкой сделал игристое вино, созданное по классическому методу шампанского.

🍾 Особенность этого напитка — в уникальной выдержке: бутылки опускают в морскую пучину у мыса Портофино на несколько лет. За это время на них налипают водоросли и морские обитатели, что не только придает бутылкам эксклюзивный вид, но и повышает их ценность — чем больше «морских украшений», тем выше стоимость.

На дегустации все гости обязательно пробуют красные и белые вина местного производства, а кульминацией становится игристое с глубины.

После погружения в историю виноделия и тонкости подводной выдержки участники поднимают бокалы с традиционным «Чин-чин!», завершая опыт в атмосфере лигурийского колорита.

🥂 Чтобы ощутить вкус моря в бокале, бронируйте визит заранее — такие впечатления стоят того!

Чтобы узнать о деталях