Охота на трюфеля
в Пьемонте

Продолжительность:

Трюфели — уникальные подземные грибы с неповторимым ароматом и вкусом, которые веками ценились гурманами. Если раньше их искали со свиньями, то сегодня верными помощниками стали специально обученные собаки. В Италии лучшим регионом для трюфельной охоты считается Пьемонт, особенно окрестности города Альба. Здесь, в зависимости от сезона, можно найти белые трюфели (с 21 сентября по январь) или черные, которые доступны круглый год, но меняют ценность и аромат в разное время.

Опытный охотник Анжело и его собака Шилла проводят гостей через увлекательный процесс поиска: учат определять подходящую почву, распознавать деревья, под которыми прячутся трюфели, и делиться тонкостями этого искусства.

После успешной охоты участников ждет обед в аутентичном пьемонтском агритуризме, где блюда украшены свежими трюфелями. На память гости увозят не только яркие впечатления, но и баночки с ароматными грибами.

🐕‍🦺💚 Чтобы присоединиться к этому приключению, бронируйте тур заранее — спрос на трюфельные охоты в Пьемонте всегда высок!

Чтобы узнать о деталях